एमआईटी के शोधकर्ताओं ने ऊंट फर से प्रेरित एक नई सामग्री विकसित की है जिसमें दो परतें शामिल हैं जो ऊर्जा की आवश्यकता के बिना खराब होने वाले सामानों को ठंडा रख सकती हैं। दो-परत निष्क्रिय शीतलन प्रणाली हाइड्रोजेल और एयरजेल से बनी है। शोधकर्ताओं का कहना है कि इसका इस्तेमाल बिजली की आवश्यकता के बिना भोजन या फार्मास्यूटिकल्स को दिनों तक ठंडा करने के लिए किया जा सकता है।
सामग्री को ऊपर की तस्वीर में देखा जा सकता है, इसकी शीर्ष परत एयरजेल है, और नीचे की परत हाइड्रोजेल है। सामग्री ऊंट फर से प्रेरित है, जो जानवरों को ठंडा रहने और गर्म रेगिस्तानी परिस्थितियों में पानी बनाए रखने में मदद करती है। ऐसा लगता है कि मोटा फर ऊंटों को ठंडा रहने में मदद करता है, लेकिन परीक्षणों से पता चला है कि एक मुंडा ऊंट आदर्श परिस्थितियों में बिना दाढ़ी वाले ऊंट की तुलना में 50 प्रतिशत अधिक नमी खो देता है।
एमआईटी सामग्री की निचली परत पसीने की ग्रंथियों को हाइड्रोजेल से बदल देती है। यह एक जिलेटिनस पदार्थ है जो मुख्य रूप से स्पंजी मैट्रिक्स में निहित पानी से बना होता है जो पानी को आसानी से वाष्पित करने की अनुमति देता है। एयरजेल की ऊपरी परत एक फर की तरह काम करती है, जो भाप को गुजरने देते हुए बाहर की गर्मी को फँसाती है। अतीत में, हाइड्रोजेल का उपयोग ठंडा करने के लिए किया जाता था। फील्ड परीक्षणों से पता चला है कि आधा इंच से कम मोटी होने के बावजूद, एमआईटी सामग्री एकल हाइड्रोजेल की तुलना में पांच गुना अधिक समय तक सात डिग्री सेल्सियस से अधिक की ठंडक प्रदान कर सकती है।
इसका मतलब है कि सामग्री अन्य सामग्रियों के लिए दो दिनों की तुलना में आठ दिनों से अधिक समय तक काम कर सकती है। शोधकर्ताओं का मानना है कि इस प्रणाली का उपयोग खाद्य उत्पादों को ताजगी बनाए रखने और खराब होने वाली फसलों के वितरण का विस्तार करने के लिए किया जा सकता है। एक रेफ्रिजरेशन यूनिट टीकों को सुरक्षित रखने में भी मदद कर सकती है क्योंकि उन्हें दूरस्थ स्थानों पर भेजा जाता है। खराब होने वाली फसलों और टीकों के लिए मौजूदा कूलिंग सिस्टम के लिए कूलिंग सिस्टम वाले रेफ्रिजरेटर या वेयरहाउस की आवश्यकता होती है।
कूलिंग सिस्टम के बीच तापमान में उछाल खराब होने में योगदान देता है। शीतलन उपकरण के निर्माण के लिए प्रयुक्त कच्चा माल सस्ता है। प्राथमिक सामग्री, एयरगेल में सिलिका, मुख्य रूप से समुद्र तट की रेत होती है। एकमात्र दोष यह है कि एयरजेल के उत्पादन के उपकरण बड़े और महंगे हैं, लेकिन कंपनियां पहले से ही इस सामग्री के बड़े पैमाने पर प्रसंस्करण पर काम कर रही हैं।
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